あっさりゴーヤ♪-レシピのメイン写真

あっさりゴーヤ♪

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

ゴーヤの季節になると、もらうけどワンパターン･･･。子供たちにはあまり人気がない･･･。これならいかが？
このレシピの生い立ち
苦味の強いゴーヤ！子供も食べやすいように＾＾

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苦味の強いゴーヤ！子供も食べやすいように＾＾
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ☆しらす（釜揚げでもちりめんでも） 適量
  3. ☆ポン酢 適量
  4. ☆鰹節 適量（たっぷりめ）
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたをしっかり取り、薄切りに。塩もみする。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩もみしたゴーヤをくぐらす。（歯ごたえをなくさないようにさっとです）

  3. 3

    ざるに上げ、水気をよく切り絞る。

  4. 4

    お皿にゴーヤと☆をいれて混ぜる。

コツ・ポイント

しらすの塩分があるので、ポン酢は少量でいいと思います。湯通しはあくまでさっとです＾＾
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【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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