かりんのはちみつ漬け
くまのてレシピ @cook_40087641
初花梨
このレシピの生い立ち
いいにおいがする果物だなーと思って、切って食べたらとてもじゃないけど食えたものじゃない。どうやって調理するのか調べたらはちみつ漬けたるものがあるじゃないですか
アプリでひらく作り方
- 1
花梨を切るのでですが、まずしっかり表面洗った方がよさそうですね。
（直売購入のものなので、表面結構汚れてました。） - 2
瓶を熱湯消毒して、花梨を入れ、はちみつをそそぐ（身がつかるくらい）
- 3
保存方法。いろいろな所で調べたけど、冷暗所で保存か冷蔵庫。
- 4
２週間から飲めるらしいです。身は２～３か月。
コツ・ポイント
密閉した容器だと、発酵を続けるので、蓋があいてしまうので、３日くらいたったら、冷蔵庫に入れました。
リアクション
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