ゆずのはちみつ漬け

kabekun
kabekun @cook_40013315

レシピというほどのものではありませんが、この時期はお湯を入れてゆず茶にするととってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ゆず茶を飲みたくて。

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材料

幅8cm、高さ12cmのビン
  1. ゆず 2~3個
  2. はちみつ 600~700g

作り方

  1. 1

    ゆずをよく洗って皮を剥き、皮は3~5㎜幅に切る。

  2. 2

    ビンに蜂蜜を入れ、1のゆずを入れる。

  3. 3

    ゆずの実の薄皮をむいてほぐしながら2のビンに入れ、3日~1週間ほど冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりアイスにかけたりしてもおいしいです!

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レシピ作者

kabekun
kabekun @cook_40013315
に公開
「なるべくめんどくさくない手順でおいしく食べたい」をモットーに気がむくまま更新しています。
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