アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで油なしで表面を軽く焼く
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- 2
弱火で30分煮る。ゆで汁は捨てる。
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- 3
豚肉をゆでている間にゆで卵をつくる。沸騰してから7分ゆでて、急速に水で冷やす。
- 4
ジップロックに☆を入れ、殻を剥いた卵を入れて冷蔵庫に入れる。食べるときに鍋に入れる。
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- 5
大根は皮を剥いて下ゆでしておく。
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- 6
30分煮た豚肉、★をいれる。
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- 7
落し蓋をし、約1時間煮て完成。
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コツ・ポイント
豚の煮汁を捨てることであっさりとした角煮が作れます(^○^)
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