揚げ物の油切りは水きりで!ダイエット裏技
わずか30秒でコロッケ1個で2gの油カット!!油1g約9kcal、3個で6g×9kcal＝54kcal♪嘘じゃないよ^^
このレシピの生い立ち
最近流行のゆきり名人(家庭用オイルカットマシーン)欲しいけど高くて買えない(>_<)
なら手動でやってみよう!!あらびっくり!!見事な成果が得られました♪これで安心して揚げ物食べられます(^O^)その分いっぱい食べちゃいそうですが・・
アプリでひらく作り方
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何処にでもある、野菜の水切りかごです。これを使います。あじフライの方が写真が見やすいのでこちらで説明していきます。
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今回は揚げて1分普通に油切りしたアジフライ2尾分(4個)を使用します。
裏技前93gです。(見づらくてごめんなさい) -
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水切りかごの端に並べ準備OK!!野菜の水きり同様クルクル回しましょう!!目安は30～50回です。
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計量です。見た目変化はありませんよね。裏技後はなんと!!85ｇです。その差なんと8g !!
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計算してみましょう。わずか30秒で8g!! 8g×9kcal＝72kcal ダウン!!決してウソではありません^^;
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使用後の水切りかごに残った油です!!
恐ろしい(>_<)
たった30秒で72kcalダウン。これがその油です。 -
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大さじに集めてみました。ちょっと取り残しがあり、7gしかないですね(>_<)申し訳ありません。
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見ずらいですね(>_<)コロッケバージョンです。
59g→57g差は2gです。 -
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味、食感ですが、裏技の方が若干サクッと、あっさりしていますが、ほぼ一緒です。衣もほとんどはがれません。一度試してみてね♪
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まだ、試してはいないのですが、クリームコロッケなど柔かいものは崩れるのではないかと・・。追って検証してみたいと思います。
コツ・ポイント
コロッケなどフライ物は、1個につき平均2gの油がカット出来ます。
冷めると、効果が減ります。出来たてをお試しください。
デメリットは、あっちっちではなくなります。といっても、食べごろの温度なので
問題ないと思いますが(^^♪
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