さつまいもの甘煮
ｕｍｉ @cook_40052424
さつまいもの甘煮は箸休めに良いです。保存食にもなります
このレシピの生い立ち
主人がさつまいも好きで 調味料を少なくそして美味しく作る事 何度も繰り返し出来たレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは荒く皮を剥き水にさらし さつまいもが被る位の水を入れ煮ます
-
- 2
さつまいもが柔らかくなったら鍋底２cm位の水を残し後は捨て砂糖とはちみつ レーズンを入れ煮切ります
-
コツ・ポイント
煮物は 煮汁が無くなるまで煮ると美味しくなります。 調味料がもったいないので 具材がや若くなったところで調味料を入れるのがコツです
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