ひじきとツナの和風サラダ

masa3y
masa3y @cook_40056159

少しだけ残ったひじきをサラダにしてみました。

このレシピの生い立ち
残り物で作りました。

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材料

二人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. シーチキン 1缶(80g)
  3. にんじん 1本
  4. 万能ねぎ 1~2本
  5. ゆで大豆 50g
  6. <A>
  7. しょうゆ 小2
  8. 米酢 小2
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひじき:たっぷりの水でもどして水けをきる。
    ツナ:缶汁をきる。
    にんじん:1~2mmの輪切り。
    万能ねぎ:小口切り

  2. 2

    鍋に水とにんじんを入れ、にんじんが柔らかくなるまでゆで、ひじきと大豆を加えてさっとゆでザルにとり水けを切る。

  3. 3

    ②にシーチキンと<A>を混ぜて最後に万能ねぎを散らして出来上がり。

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レシピ作者

masa3y
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高1の娘と小5の息子の働くアラフォーのママです。わが家のよるごはんのメニューを恥ずかしげもなく公開しております!(子供が大きくなったので古いレシピは分量を見直し中でございます。)
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