どら焼き☆簡単

あきゃぴー
あきゃぴー @cook_40058201

どら焼き☆覚書です。
このレシピの生い立ち
覚書です。

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材料

4個~6個
  1. あんこ
  2. 生地
  3. 2個
  4. きび砂糖 80g
  5. 重曹(水で溶いて) 小さじ半分を大1の水で溶く
  6. 50cc
  7. 小麦粉(ふるっておく) 120g

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をあわ立て器でよく混ぜる。溶いた重曹と水を入れる。そこへ小麦粉投入。よく混ぜる。

  2. 2

    焼く。
    ぷつぷつしたら、裏返す。

  3. 3

    裏返したら焼きすぎないように注意。

  4. 4

    あんこをのせて・・・

  5. 5

    ふたをして・・・

  6. 6

    乾かないように、すぐにラップ。

  7. 7

    できあがり♪

  8. 8

    あんこキライな子には、はちみつ塗ってあげました。生クリームもオイシイかも・・・☆

コツ・ポイント

本見て作りましたが、手順を省略しまくって、自己流の覚書。
また、本ではベーキングパウダーでしたが、重曹にしました。
とにかく、焼きすぎ注意です。

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レシピ作者

あきゃぴー
あきゃぴー @cook_40058201
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矯正中なので、調整日用のレシピも載せてます♪
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