作り方
- 1
卵と砂糖をあわ立て器でよく混ぜる。溶いた重曹と水を入れる。そこへ小麦粉投入。よく混ぜる。
- 2
焼く。
ぷつぷつしたら、裏返す。 - 3
裏返したら焼きすぎないように注意。
- 4
あんこをのせて・・・
- 5
ふたをして・・・
- 6
乾かないように、すぐにラップ。
- 7
できあがり♪
- 8
あんこキライな子には、はちみつ塗ってあげました。生クリームもオイシイかも・・・☆
コツ・ポイント
本見て作りましたが、手順を省略しまくって、自己流の覚書。
また、本ではベーキングパウダーでしたが、重曹にしました。
とにかく、焼きすぎ注意です。
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