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料理用白だしだけでつくれる!なすの浅漬け
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料理用白だしだけでつくれる!なすの浅漬け-レシピのメイン写真

料理用白だしだけでつくれる!なすの浅漬け

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

なすを切って漬けるだけ!白だしで簡単になすの浅漬けができます。1人前23kcalです。
このレシピの生い立ち
昔からある、とてもとてもシンプルなレシピです。
試食した社員は「おばあちゃん家で食べた味がする」と表現していました。
派手さはなくともほっとする味で、心静かに過ごしたい夏の夜にちびちびと一杯いかがでしょうか。

なすを切って漬けるだけ!白だしで簡単になすの浅漬けができます。1人前23kcalです。
このレシピの生い立ち
昔からある、とてもとてもシンプルなレシピです。
試食した社員は「おばあちゃん家で食べた味がする」と表現していました。
派手さはなくともほっとする味で、心静かに過ごしたい夏の夜にちびちびと一杯いかがでしょうか。

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料理用白だしだけでつくれる!なすの浅漬け

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

なすを切って漬けるだけ!白だしで簡単になすの浅漬けができます。1人前23kcalです。
このレシピの生い立ち
昔からある、とてもとてもシンプルなレシピです。
試食した社員は「おばあちゃん家で食べた味がする」と表現していました。
派手さはなくともほっとする味で、心静かに過ごしたい夏の夜にちびちびと一杯いかがでしょうか。

なすを切って漬けるだけ!白だしで簡単になすの浅漬けができます。1人前23kcalです。
このレシピの生い立ち
昔からある、とてもとてもシンプルなレシピです。
試食した社員は「おばあちゃん家で食べた味がする」と表現していました。
派手さはなくともほっとする味で、心静かに過ごしたい夏の夜にちびちびと一杯いかがでしょうか。

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材料

4人前
  • なす 中4個
  • 料理用白だし 大さじ4
  • かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    なすはへたを取って、2 mm巾の半月切りにする。

  2. 2

    厚手のビニール袋に、白だしとなすを入れ 1 分程強くもみ、汁気を切って器に盛りかつお節をかける。

    • 料理用白だしだけでつくれる!なすの浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

5分で作れる手軽な1品です。ごはんのお供にも、お酒のおつまみとしても召し上がれます。
時間が無いときやもう一品が足りないときにおすすめです。
色が薄くとも味はしっかりついているので、他の野菜でも活用できます。

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テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515
2013/06/25 02:54に公開
私達の商品は、甲信越や北陸地方を中心に販売しています。その地域ならではの料理を多く紹介していますので、参考にしていただければ幸いです。ホームページ https://www.tenyo-takeda.co.jp/公式インスタグラム https://www.instagram.com/tenyo_takeda/
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このレシピのキーワード

浅漬け なす かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18647225
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