大根のあっさり和風クリームスープ

大根は皮を剥き、3cm幅に細長く切る。ベーコンも同じ大きさに切る。（食べやすい大きさでいいです）

お鍋にバターを入れベーコンを軽く焦げ目がつく程度に炒める。
焦げ目がついたら大根を加えて塩コショウして炒める。

大根がしんなりしてきたら水と和風だしの素を加えて煮る。
大根が軟らかくなるまで煮こんだら、弱火にして牛乳を入れる。

フツフツしてきたらあご出汁つゆを加えて味を見る。
沸騰する前に火を止める。

器に盛り、最後にパルメザンチーズと乾燥パセリをかけて完成です。