エリンギたっぷり、焼いただけ。

megumaro
megumaro @cook_40058409

めちゃ簡単!ぱぱっと焼くだけ!!ぷりぷりのエリンギ♪にんにくバターとしょうゆの香りが食欲をそそります( *´艸`)★
このレシピの生い立ち
バーベキューであまったエリンギをたっぷりもらったので、晩酌のお供に♪

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材料

2人分
  1. エリンギ 2~3株
  2. バター 15g
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. にんにく(チューブ) 1.5cm
  5. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギの根元をきって、食べやすい大きさにさいておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてとかし、にんにくを入れてよい香りがしてきたら、エリンギを入れて炒める。

  3. 3

    程よく焦げ目がついたら、しょうゆをフライパンのまわりからまわしかけて火を止める。

  4. 4

    お皿に盛って、黒コショウをふりかけて完成です。彩りでパセリをふってもOK♪

コツ・ポイント

エリンギを炒めるときは、強火で手早く♪
他の食材をまぜても美味しそうです♪

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レシピ作者

megumaro
megumaro @cook_40058409
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楽しみながらご飯つくってます。ご飯も、お菓子も大好きです。よろしくおねがいします♪
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