❤カブと油揚げのさっと煮❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
何でカブって煮ると優しい味になるんだろう～♪手軽な材料でホッとするおかず✿
冷やしてもイケます♪
このレシピの生い立ち
余っていたカブで…♪
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮をむいて6つ割、葉は適当な長さに切る。油揚げも好きな大きさに切ってね。
- 2
鍋にカブとひたひたの水、●を入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮る。
- 3
落とし蓋をとり、カブを寄せて空いた所に葉と油揚げを入れて、葉がしんなりとするまで煮る。火を止めてそのまま味を染みさせる。
- 4
器に盛り汁をかける
コツ・ポイント
好きな味になるまで煮詰めてね♪煮汁にとろみをつけてかけてもいいよ✿
おろし生姜をちょっと乗っけると味が締まります♪
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