アプリでひらく作り方
- 1
きのこ、もも肉は適当な大きさに切っておく
-
- 2
沸騰したお湯にきのこ類、もも肉をいれてあくがでてきたらとる。
火が通ったら弱火にして白だしを入れて味をみる -
- 3
きのこから出たダシで白だしだけでも
全然おいしいですが
気持ち醤油をいれてもかまいません。 -
- 4
あっという間に完成です！
-
コツ・ポイント
※白だしは結構濃いので味をみながらいれてください
大根,ねぎはたっぷり入れたほうがおいしいです◎
鶏肉はもも肉が柔らかくておいしいですし
スープに浮くあぶらがいいかんじです！
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