なめろう風♪鯵のたたきのお茶漬け♪
mamakaze @cook_40086224
なんちゃってが大好きな私♪
なんちゃってなめろうをお茶漬けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
なめろうをそのまま食べても美味しいのですが、お腹がいっぱいになるように考えたのがお茶漬けでした。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦に切り種を取りスライス。
その後塩もみし、水洗いして絞っておく。 - 2
シソの葉はみじん切り。味噌・みりん・砂糖・ゴマを合わせておく。
- 3
鯵は薄くスライスし、①と②と和える。
- 4
茶碗にご飯を盛り、③を盛り、あられを散らす。
-
- 5
熱いお茶をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鯵は刺身用を使ってください。
おろしわさびを添えても美味しいです♪
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