簡単しらすのつくだ煮(ふりかけ)
はれみのる @cook_40129074
フライパンで簡単につだ煮(ふりかけ？)を作ります。カルシウムたっぷりで、子供にも、パパのお弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
しらすの賞味期限が切れそうだったので、作ったのがきっかけ。ご飯にのせたら魚嫌いの子供ががっついたので、我が家の定番になりました(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
しらすを炒めるパサパサになるまで
-
- 2
鰹節、ごまを入れてさらにいためる。全体的にパサパサしてきたらオッケー
- 3
醤油、みりん(一対一になるように)
お好みで砂糖をいれる。 -
- 4
水分がなくなったら火を切って
フライパンに広げたまま冷ます。
冷めたらタッパに入れて保存する。３、４日は余裕でもつ
-
コツ・ポイント
混ぜながら炒る
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