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- 1
みょうがは薄切り
卵は溶いておく
豆腐は切ってお湯を回しかける - 2
お水1000〜1200ccを鍋で沸騰させる
- 3
②にみょうが、豆腐の順に投入
- 4
③にウェイパー、醤油を入れる
- 5
④に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 6
⑤を強火にして卵を回し入れておしまい
コツ・ポイント
特にありません、簡単レシピです。
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