ジャージャー素麺の肉そぼろの作り方♬
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
我家のジャージャー麺はたいてい素麺でいただきまーす❤お酢かけてちゅるちゅる♬美味しいよ~！余ったらオムレツの具にしてね！
このレシピの生い立ち
食べたい！と思い立った時に我が家にあったのが、素麺（乾麺）。
これが意外と美味しくて、愛娘はこの肉そぼろで、お豆腐や白米も食べてたね❤
ジャージャー素麺の肉そぼろの作り方♬
我家のジャージャー麺はたいてい素麺でいただきまーす❤お酢かけてちゅるちゅる♬美味しいよ~！余ったらオムレツの具にしてね！
このレシピの生い立ち
食べたい！と思い立った時に我が家にあったのが、素麺（乾麺）。
これが意外と美味しくて、愛娘はこの肉そぼろで、お豆腐や白米も食べてたね❤
作り方
- 1
葱を縦にいくつも切り込みをいれたら一気に端から切ると簡単にみじん切り！
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- 2
茄子・ニンニク・生姜もみじん切り
にんにくと生姜はチューブでもOK -
- 3
ゴマ油でみじん切りしたすべてを中弱火でじっくり焼く
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- 4
こんな感じ
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- 5
・印の調味料を全て入れて更に炒め味を馴染ませて出来上がり！
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- 6
キュウリの千切りとお酢をかけて冷素麺といただくととっても美味しいです！
-
- 7
こんな感じ！
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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