アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを一口大に切ります。
切ったらあく抜きをします。 - 2
フライパンにさつまいも入れてさつまいもが浸るぐらいお水をいれます。
（私はお鍋じゃなくてフライパンで作っちゃいます） -
- 3
さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったら☆の材料を入れてさらにグツグツさせます。
- 4
ある程度水分がとんだら一気に強火にします。
水分ゼロになるぐらい炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
最後は混ぜながら一気に強火にすると焦げないです。
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