■ トマトとオクラの和風和え ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2014年5月4日100人話題入り★
鰹節やごま、大葉などを使った和え物です。
このレシピの生い立ち
トマトを買ったので作りました。

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材料

2~4人分
  1. 【トマト】 2個「250g~300g」
  2. 【オクラ】 8本
  3. 【★白ごま】 大匙1
  4. 【★醤油】 小匙2
  5. 【★ごま油】 小匙1
  6. 【★砂糖】 小匙1/2
  7. 【★鰹節】 5g
  8. 【★塩】 2~3つまみ
  9. 【★大葉】 3枚「粗みじん切りにする」

作り方

  1. 1

    オクラはさっと塩ゆでして冷水に取り、小さく切ります。トマトは小さめに乱切りにします。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ、

  3. 3

    よく和えたら完成。

  4. 4

    器に盛ってお好みでかいわれを添えてどうぞ。

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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