コクたれde豚の生姜焼き

ミマト
ミマト @cook_40067567

漬け込み不要☆ご飯が進むコク旨♡たっぷり生姜と玉ねぎINが絶対美味しい〜❀ピックアップ感謝です♪

このレシピの生い立ち
生姜焼きの醤油味に大好きな味噌をプラスしたらコクがでて美味しくて、さらにご飯が進む味になりました。

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材料

4人分~
  1. 豚ロース(薄切り) 400g
  2. 玉ねぎ(スライス 1個
  3. 生姜(すりおろし 30〜40g
  4. サラダ油 適量
  5. コクたれ調味料
  6. 醤油 大3
  7. 大2
  8. 味噌 大1
  9. 蜂蜜 大1〜
  10. お酢 大1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンに豚肉を焼く。
    玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    合わせておいたコクたれ調味料を入れて煮汁を絡めながら炒めてゆく。

  4. 4

    生姜を加え、煮汁を減らして完成です。

  5. 5

    お好きな付け合わせの野菜を盛りつけてどうぞ。参考に「大葉の香りサラダ(付け合わせにも)」ID:19103104

  6. 6

    100人2度目の話題入り。作って下さった皆様、ありがとうございます♪

  7. 7

    2016.09.01
    ピックアップレシピに選ばれました。

コツ・ポイント

豚ロースで無くてもOKです♪生姜は後入れでタップリ目が美味しいです。
お酢も隠し味。

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レシピ作者

ミマト
ミマト @cook_40067567
に公開
2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます(*^^*) ・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟
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