筍ともやしのペンネ
とだかちゃん @cook_40048182
筍や残り野菜を使ってペンネと炒めました。
ソースはミートで♪
このレシピの生い立ち
冷凍していた筍が冷凍庫を陣取っていたので違った食べ方をしたいなと思い作ってみました。
筍ともやしのペンネ
筍や残り野菜を使ってペンネと炒めました。
ソースはミートで♪
このレシピの生い立ち
冷凍していた筍が冷凍庫を陣取っていたので違った食べ方をしたいなと思い作ってみました。
作り方
- 1
ペンネはゆがいておく。
筍は食べやすい大きさにカットする。
- 2
あいびきミンチは塩糀を入れよ～くネチネチなる位に混ぜる。
- 3
フライパンをあたため、オリーブオイルを入れ筍＆サラダ豆ペンネを炒める。
- 4
全体にオリーブオイルがなじんだら②の肉を入れて一緒に炒める。
- 5
トマト、ケチャップを入れ炒め煮する。
- 6
最後に別フラで炒めたもやしをじゃじゃっとあわせてできあがり。
- 7
お好みでとろけるチーズを上にのっけてとろ～んとしたり粉チーズでどうぞ。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残りもの野菜を入れてつくりました。
たけのこを基本にいろんな野菜でしてみるのも楽しいです。
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