アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で手早くかき回しながら、しんなりと火が通るまで炒める。
- 3
ハチミツみそを加えたら火からおろし、フライパンの余熱で、手早く炒め合わせる。
コツ・ポイント
ふきのとうはきざむとすぐにアクが出て黒ずんでくるので、あらかじめフライパンとオイルを準備しておくといいですよ～。
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