【風邪対策】手作り柚子はちみつ♡

310MEG3
310MEG3 @cook_40148693

免疫力UPや冷え予防に良いとされてる柚子を、色んな使い方で摂取できるようにハチミツ漬けに♡風邪予防にぜひ!
このレシピの生い立ち
たくさん柚子を貰ったので、腐らせないうちに色んな使い方をしたいと思い作ってみました!これならお茶やヨーグルトなど普段から摂取できるので便利♡

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材料

  1. 柚子 1個
  2. 純粋はちみつ 柚子が隠れる量

作り方

  1. 1

    柚子はお好みで1〜2個用意。(今回のレシピは1個)
    はちみつは【純粋】のものを用意する。

  2. 2

    柚子の皮を剥く。
    皮と中身をどちらも好みのサイズにカットする。
    (※全てちゃんと食べたい場合は細かくカットする)

  3. 3

    カットした皮と中身を、熱湯消毒した瓶に入れる。

  4. 4

    柚子が隠れるくらいまではちみつを入れて、一晩漬けたら完成!

  5. 5

    【活用法1】柚子茶
    カップに適量の柚子はちみつを入れて、そこにお湯を注ぐ。

  6. 6

    【活用法2】柚子ヨーグルト
    無糖ヨーグルトに適量の柚子はちみつをかけて食べる。

  7. 7

    【活用法3】柚子ハニートースト
    トーストした食パンに柚子はちみつを塗る。

コツ・ポイント

柚子は出来れば無農薬を使うと◎
はちみつは【純粋アカシアはちみつ】がオススメです!

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310MEG3
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