【風邪対策】手作り柚子はちみつ♡
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免疫力UPや冷え予防に良いとされてる柚子を、色んな使い方で摂取できるようにハチミツ漬けに♡風邪予防にぜひ！
このレシピの生い立ち
たくさん柚子を貰ったので、腐らせないうちに色んな使い方をしたいと思い作ってみました！これならお茶やヨーグルトなど普段から摂取できるので便利♡
アプリでひらく作り方
- 1
柚子はお好みで1〜2個用意。(今回のレシピは1個)
はちみつは【純粋】のものを用意する。 -
- 2
柚子の皮を剥く。
皮と中身をどちらも好みのサイズにカットする。
(※全てちゃんと食べたい場合は細かくカットする) - 3
カットした皮と中身を、熱湯消毒した瓶に入れる。
-
- 4
柚子が隠れるくらいまではちみつを入れて、一晩漬けたら完成！
-
- 5
【活用法1】柚子茶
カップに適量の柚子はちみつを入れて、そこにお湯を注ぐ。 - 6
【活用法2】柚子ヨーグルト
無糖ヨーグルトに適量の柚子はちみつをかけて食べる。 - 7
【活用法3】柚子ハニートースト
トーストした食パンに柚子はちみつを塗る。
コツ・ポイント
柚子は出来れば無農薬を使うと◎
はちみつは【純粋アカシアはちみつ】がオススメです！
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