簡単！『ゆであずき』缶で作る御ぜんざい

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

市販のゆであずきの缶詰で簡単に出来る、御ぜんざいです！食べたい時にすぐ作れて食べれます♪

このレシピの生い立ち
いつもは圧力鍋で餡子を炊きますが、レシピID : 18192130
お節のリメイクレシピID : 18677952で使った缶詰の餡子が残ったので作ってみました。

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材料

１~２人分
  1. ゆであずき缶 １５０ｇ
  2. 水 １２０ｃｃ
  3. 砂糖 小さじ半分
  4. 塩 ２つまみ
  5. 餅 ２~４個

作り方

  1. 1

    鍋にゆであずきを入れます。

  2. 2

    水を入れお餅をお好み量入れ、弱火でお餅が柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    仕上げに砂糖と塩を入れます。塩は絶対必要です！甘さが引き締まります＾＾

  4. 4

    器に盛り完成です。

  5. 5

    焼き餅を入れる地域もありますが私は煮込んだトロトロお餅で食べるのが好きです＾＾

  6. 6

    この日のブログ記事は～
    http://maruku-momo.blog.jp/%20red%20bean%20soup

コツ・ポイント

缶詰の甘さにより、砂糖を足してください。
いつも餡子を炊くときも必ず『塩』を入れるのですが味が変わります。入れないと甘さだけの餡子になります。
『塩』は甘さを引き締めてくれますので～是非入れる前と入れた後の味を見てみてください＾＾

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レシピ作者

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人のお肉）バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー＊コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使５年目。子供高校生・大学生・社会人１年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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