簡単~!ガパオライス(タイ風炒めご飯)

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

炒めるだけで簡単でウマウマ
ご飯に混ぜるととても美味しい
このレシピの生い立ち
挽肉とパプリカが冷蔵庫にあったので炒めご飯にしました

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉又は合い挽き肉 130g
  2. パプリカ赤黄オレンジ 各1/2個
  3. 玉子 2個
  4. バジル 2枚
  5. にんにく 1片
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカは1㎝角に切る

  2. 2

    フライパンに油をとみじん切りしたにんにく1/2片入れて香りが出てきたら
    挽肉を入れ、酒大さじ1を入れ炒める

  3. 3

    パプリカを入れて、ナンプラー、オイスターソース各大さじ1 砂糖小さじ1/2入れて
    汁気がなくなるまで炒め

  4. 4

    バジル2枚をちぎりながら入れさっと炒める

  5. 5

    器に盛って目玉焼きを乗せてできあがり

  6. 6

    玉子を混ぜ混ぜしてどうぞ

コツ・ポイント

ご飯を加えて炒めてもOKです

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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