胡麻キムチ鍋（主役は鶏団子）
kazz72 @cook_40043076
辛さはお好みで。。いりこでおだしを取るので風味が良いです。意外にあっさり✿
このレシピの生い立ち
寒くなったのでお鍋が食べたいという家族のリクエストで。。
胡麻キムチ鍋（主役は鶏団子）
辛さはお好みで。。いりこでおだしを取るので風味が良いです。意外にあっさり✿
このレシピの生い立ち
寒くなったのでお鍋が食べたいという家族のリクエストで。。
作り方
- 1
団子の材料を全て練り合わせ、平たく伸ばしてバットに広げておきます。ご飯を入れたのは「だまっこ」のイメージで✿
-
- 2
まずいりこを入れた水を沸騰させだしをとります。
- 3
そのだしを少し取り分け、ウエイパーと味噌とコチュジャンと練り胡麻を溶いておきます。
- 4
他の調味料と、３とキムチを鍋に入れ再び沸騰させます。
-
- 5
後はお好みの鍋の具を入れて煮ます。
- 6
今回は、鶏団子（ご飯がポイント！）豚肉、白菜、長ネギ、きのこ類、豆腐、春雨、ウインナーでした。〆は中華麺がお薦めです✿
コツ・ポイント
いりこは細かく手でちぎらないと、口ざわりが悪いです。調味料を入れて煮るだけなので簡単です。辛さはコチュジャンやキムチの量で調節してくださいね。我が家の小学生の子供達でも美味しい～と言って食べました。（お茶をがぶがぶ飲んでいましたけど。。笑）
似たレシピ
-
-
-
-
-
ほくほくピリ辛♪鶏団子鳥もつキムチ鍋 ほくほくピリ辛♪鶏団子鳥もつキムチ鍋
キムチ鍋の主役に鶏団子と鶏レバー、ハツにしてみました。鶏団子やレバーのほくほくの食感と熱々ピリ辛で、寒さ撃退！
-
簡単手作り鶏団子入り★我が家のキムチ鍋★ 簡単手作り鶏団子入り★我が家のキムチ鍋★
味噌ベースの鍋で自分の器にキムチを入れて食べるキムチ鍋です。子供や辛いのが苦手な人も◎手作り鶏団子入りです！
-
♪うちのキムチ鍋には鶏団子がた〜っぷり♪ ♪うちのキムチ鍋には鶏団子がた〜っぷり♪
市販のスープは使ったことがないのでわかりませんが、飲み仲間はうちのが、全然美味しいって言ってくれるので、調子こいてます♡
-
-
辛っ！でも美味しい トリ団子入りキムチ鍋 辛っ！でも美味しい トリ団子入りキムチ鍋
ごまがたくさん入った柔らかトリ団子に、キムチ＆味噌の味がしみて、絶品！2009.12.14 写真差し替えました。
pyon_pyon -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672715
