まぜまぜ納豆☆オクラと長芋

ゆきわかママ
ゆきわかママ @cook_40184294

バテバテの夏⤵︎ネバネバ食材で元気を出したくて☆
このレシピの生い立ち
なるべく火を使わず料理したくって。

まぜまぜ納豆☆オクラと長芋

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このレシピの生い立ち
なるべく火を使わず料理したくって。

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材料

4人分
  1. 納豆 2パック
  2. オクラ 1ぱっく
  3. 長芋 15センチくらい
  4. 生卵 1個
  5. かつお節 1パック
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて薄くスライス。長芋は皮をむいたらビニール袋に入れてすりこ木で叩いて潰す。

  2. 2

    納豆・オクラ・長芋・生卵・かつお節・醤油をかきまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

長芋は好みの大きさになるまでたたいてください。我が家ではシャキシャキ感が残る大きさにしています。とことんたたくとトロトロになります。生卵は倍量にするとかなりゆるくなって、卵かけごはん感がでます。

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ゆきわかママ
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献立に悩む毎日ですσ(^_^;)夕方になるといつも焦り始めますそれでも家族が喜んでくれるようにと、日々、簡単でおいしいレシピを求めてクックパッドをさまよっております
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