もやし・きゅうり・ちくわの中華風和え物

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

すぐ出来るさっぱりおかず★
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので消費したくて有るもので☆

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 7~8センチ位
  3. ちくわ 1本
  4. ☆ポン酢しょうゆ 大さじ1~2
  5. ☆ごま油 小さじ1~2
  6. ☆鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2位
  7. ☆おろしニンニク 1センチ位(チューブ入り)
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹る。きゅうりは少し厚めのスライスにして塩揉みし、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    もやしをきゅうりの水気を切り☆の調味料を合わせて和えて完成★

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

和えてから少し時間をおくと味がなじみますが、水きりしてももやしなどから水分が出てくるので、結構薄味でさっぱりしています♪

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レシピ作者

桜かれん
桜かれん @cook_40176133
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