超簡単！ほうれん草のにんにく炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
忙しい日に、パパッと作るほうれん草のにんにく炒めです。小さくなっしまうので、大量消費にぴったりです。
このレシピの生い立ち
あとは一品足りなくて…、冷蔵庫でしんなりし始めたほうれん草で、簡単に作りました。
超簡単！ほうれん草のにんにく炒め
忙しい日に、パパッと作るほうれん草のにんにく炒めです。小さくなっしまうので、大量消費にぴったりです。
このレシピの生い立ち
あとは一品足りなくて…、冷蔵庫でしんなりし始めたほうれん草で、簡単に作りました。
作り方
- 1
にんにくは3ミリのスライスにする。ほうれん草は根を落とし、5センチに切る。
-
- 2
サラダ油に、にんにくを加え、火を付け弱火て香りが出るまで加熱する。
-
- 3
ほうれん草を加え、塩を振りしんなりするまで強火で加熱する。
-
- 4
中華だしを加える。
-
- 5
30秒加熱して完成！
-
コツ・ポイント
にんにくが焦げないように、サラダ油に加えてから火を付け、弱火で香りを移します。ほうれん草のシャキシャキを残したいので、強火でいっきに炒めます。
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