栄養たっぷり!簡単パプリカほうれん草炒め

クックABE☆
クックABE☆ @cook_40096057

赤パプリカは疲労回復効果、ほうれん草は鉄分豊富!アッサリした味付けでパクパク食べれます。妊娠授乳中の方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
授乳中なので、栄養たっぷりで脂っこく無いもの、でも沢山食べたくて作りました。貧血予防、疲労回復効果も。今回は赤パプリカでしたが、黄パプリカなら美肌効果のあるビタミンCが取れますよ!
塩コショウと醤油は味見しながらお好みの味付けでどうぞ!

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材料

  1. パプリカ 2個
  2. ほうれん草 1束
  3. ソーセージ 1パック
  4. オリーブ油(炒め油) 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パブリカは一口サイズ、ほうれん草もザク切りにします!

  2. 2

    フライパンに炒め油を引き、ソーセージを表面に薄く焼き色がつくまで焼きます!

  3. 3

    ソーセージに色がついたら、カットした野菜を投入!

  4. 4

    塩コショウをし、醤油を回し入れ、味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

簡単に作るために包丁も最低限しか使わなかったですが、ソーセージはカットしても食べやすくていいかもしれません。

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レシピ作者

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