お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼

ゆりロップ's cooksnap of when they made お正月のおせち料理に★簡単おいしい松風焼.
ときめき暮らし研究所
ときめき暮らし研究所 @cook_40093772

アラジントースターに付属のグリルパンで混ぜて焼くだけ！簡単に出来る「のし鶏」。冷蔵庫で3~4日保存が可能です。
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材料

4人分
  1. ★鶏ひき肉（モモ・胸どちらでも） 450g
  2. ★卵 1個
  3. ★砂糖 大2
  4. ★みそ 大2
  5. ★お酒 大1半
  6. ★しょうゆ 小1
  7. ★おろし生姜 小1/2強
  8. 芥子の実（なければゴマ） 適量
  9. 青海苔 適量
  10. 柚子 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべてボールに入れます。

  2. 2

    よく混ぜ合わせます。ハンバーグを捏ねる要領で粘りが出るまでよく捏ねると、よりふっくら仕上がりますが面倒ならヘラでもOK。

  3. 3

    アラジントースターに付属しているグリルパンにクッキングシートを敷き、②の生地を入れます。

  4. 4

    均等になるようにヘラで撫でながら、グリルパン一面に広げます。

  5. 5

    アラジントースターに付属しているグリルパンの蓋を被せて、あとはアラジントースターにおまかせ♪

  6. 6

    180度に設定して約15～20分焼きます。
    余熱なしで焼けるのがアラジントースターの良いところ！

  7. 7

    焼き上がりは脂がでているのでキッチンペーパーで拭き取ります。

  8. 8

    コップなどを使い、真ん中をくり抜き、ドーナツ型にします。

  9. 9

    熱いうちにゴマと青海苔でデコレーションします。芥子の実を使うとより本格的に。なければゴマで十分です。

  10. 10

    粗熱が取れたら、末広型にカットします。

  11. 11

    お好みで爪楊枝を刺して器に盛り付けます。カットの仕方を変えたり、市松模様にデコレーションしても良いですね♪

コツ・ポイント

遠赤グラファイトヒーターのおかげで、水分を逃さずしっとり仕上がります。アラジントースターを使うと、お正月の定番お料理も簡単に作れます♪

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