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鶏胸肉の和風炒め

ミミッフィー
ミミッフィー @cook_40187070

片栗粉を入れると肉が柔らかくなります
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 醤油 大2
  3. 大2
  4. すりおろし生姜 チューブで1センチ
  5. すりおろしにんにく チューブで0.5センチ
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにする

  2. 2

    片栗粉を除く調味料をすべてボールで混ぜ合わせる

  3. 3

    そぎ切りにした肉をボールに入れ揉む

  4. 4

    20分くらいつけたら片栗粉をボールにいれて混ぜる

  5. 5

    フライパンで両面を焼く。ボールに残ったタレを入れふたをして弱火で蒸し焼きに

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ミミッフィー
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