うちの干し野菜できんぴら風炒め物
りょうとまおのママ @cook_40051406
干し野菜で栄養価がさらにアップ！！いつもより野菜の味が濃くてうまうまです。
このレシピの生い立ち
Tｖで干し野菜が体に良いといっていたのでうちでもやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスして天日干ししたにんじんとなすびを使用。
-
- 2
多めのごま油で豚肉→なすび→にんじんを炒め★の調味料を入れ汁気がなくなってきたら☆を入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 3
お皿に盛りつけ完成！
-
コツ・ポイント
干し野菜はきれいに洗い皮付きのままで薄くスライスします。
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