豚バラ大根

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_

豚バラのうまみがしみこんだ大根がたまんない♪
フライパンで作る簡単煮物は、いかがでしょ♡
このレシピの生い立ち
バラ肉を野菜と煮込むと美味しいので、大根も美味しいかも~と、煮てみました♪

豚バラ大根

豚バラのうまみがしみこんだ大根がたまんない♪
フライパンで作る簡単煮物は、いかがでしょ♡
このレシピの生い立ち
バラ肉を野菜と煮込むと美味しいので、大根も美味しいかも~と、煮てみました♪

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材料

  1. 豚バラ 150g
  2. 大根 10cmくらい
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. だしの素 小さじ1/2
  8. 250cc

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき半月切り(いちょう切りでも)に、豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して(分量外)豚バラ肉を炒める。色が変わったら大根を入れ混ぜる。

  3. 3

    水と調味料を入れ、大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根の厚さは、自由に。
時間がない時は薄めにすると、あっという間に出来て、サッパリめに♪
厚めに切って、じっくり煮ると、しっかり味で、お弁当にも♪

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OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_
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神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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