簡単!豆腐ときのこのごちそうスープ^ω^

つぶあん、
つぶあん、 @cook_40176875

お鍋1つで簡単とってもおいしいスープです♪家族にも好評で、具材を変えたりしてよく出しています☆ダイエットにも最適です〜!
このレシピの生い立ち
低カロリーでも食べごたえのある、おいしいスープを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. とうふ 100〜150g
  2. きのこ類(今回はしめじ) 半パック
  3. お水 300ml
  4. 鳥ガラスープの素 小さじ1半
  5. しょうゆ 小さじ半分
  6. 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    とうふは適当な大きさに切り(大きめのほうが食べごたえあります)、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れてわかし、鳥ガラスープの素を入れ、豆腐、きのこを入れます。

  3. 3

    仕上げにしょうゆと酒を入れ、片栗粉を同量の水でといたものを入れたら、一度煮立たせて完成♪

コツ・ポイント

もやし、白菜、ネギなど、いろんな野菜に合うと思います^^とっても簡単で、小腹がすいたときや、体重を減らしたい時にちょうど良いですp(^^)qおなべ1つで簡単っ!

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つぶあん、
つぶあん、 @cook_40176875
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学生のつぶあん、です
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