簡単✿青梗菜とエノキのコンソメ和え✿
ちゅにこ @cook_40090732
夏向けレシピです☆お湯を沸かしている間に材料を切って５分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の無い時に良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし始めます。
青梗菜は葉と茎に分けて切ります。
エノキは１/２の長さに切り、ほぐしておきます。 -
- 2
沸騰した鍋に
青梗菜の茎の部分を入れ、１５秒後くらいに葉の部分とエノキも入れます。
お好みの固さにさっと茹でます。 - 3
ざる等にあげ、さっと水に通して、あら熱を取って絞ります。
- 4
まだ温かい内に、コンソメを絡め、ごま油で和えて出来上がり。
お好みで、白ごまやガーリックチューブを混ぜてもいいです☆
コツ・ポイント
青梗菜の大きさによってコンソメの量を調節して下さい。
リアクション
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