アプリでひらく作り方
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材料これだけ
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鍋にお湯を沸かしてる合間に三つ葉とエノキを切ります
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お湯が沸いた鍋にエノキを入れてさっと茹でます。この時火を通し過ぎないように1分半
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ザルに切った三つ葉を入れて、そこに茹でたエノキを流し、水で流してエノキと三つ葉ギュッと絞り水気のない鍋に戻します
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鰹節を一袋入れて、麺つゆを入れて混ぜ合わせれば出来上がり！
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コツ・ポイント
三つ葉をザルに入れて、そこにエノキのお湯きりをすると簡単にしなるので時短です
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