簡単！チンゲン菜とえのきのお浸し
杏ころちゃん @cook_40107388
チンゲン菜とえのきを茹でて和えるだけ！
あと一品にどうぞ♪
あっさり和風で食べやすい！
七味唐辛子をかけてもgood！
このレシピの生い立ち
スーパーで青菜の中でもチンゲン菜が１番安かったので、チンゲン菜でお浸しにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜とえのきは食べやすい大きさにきる。
- 2
鍋に湯を沸かして、塩小さじ1[分量外]を入れてチンゲン菜の茎→葉→えのきの順にいれて茹でる。
- 3
茎がしんなりしたらザルにあげる。
使った鍋に戻して◎を入れて混ぜ合わせる。
[洗い物を減らすために鍋を再活用]
コツ・ポイント
チンゲン菜の芯をしばらく茹でてから、時間差で葉とえのきを加える。
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