アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイを横向きにおき、斜めに細長く切る。えのきはいしづきを取る。
- 2
お鍋に、お湯をわかし、中華スープの素と塩をいれ、えのきをいれる。
- 3
煮たったら、チンゲンサイをいれ30秒程で火を止め、水気を切り、お酢とごま油で和える。
コツ・ポイント
中華スープの素は、600ccのお湯に対して小さじ1程加えています。味付けが決まるので、濃い方が良い場合は調整してください。
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