我が家の肉豆腐♪

にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498

残った汁でうどんが美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆腐があまっていたので

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材料

2~3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 豚バラ肉 2~300g
  3. 竹輪蒲鉾 適当
  4. 白菜 3枚くらい
  5. 春菊 適当
  6. 長ネギ 1~2本
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 300cc
  8. 100cc
  9. 砂糖 大さじ1位

作り方

  1. 1

    鍋の材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にめんつゆ水砂糖を入れ沸騰したら豆腐、肉、野菜と入れて煮込めば出来上がりです

コツ・ポイント

脂の多い肉がいいです、鶏肉でも良いです
野菜はゴボウやニンジン玉ねぎなども入れても
食べる時は卵にくぐらせても美味しいですよ♪

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