ふんわりしっとり・・はちみつショコラ♪

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

焼き上がりは、さっくりほんわり♪
冷ますと、ふんわりしっとりなショコラケーキ♪
このレシピの生い立ち
買ったローズ型を使ってみたくて、作りました。

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材料

シリコン型なら20個前後 パウンド型は1個分くらい。
  1. * 薄力粉 150g
  2. * BP 3g
  3. * ココア(調整) 20g
  4. バター(ラーマ バター好きのマーガリンでも) 120g
  5. 1個
  6. 牛乳 50g
  7. はちみつ 50g
  8. 砂糖(三温糖) 20g
  9. あれば、チョコシロップチョコレートでも 20g

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ常温に戻すか、レンジでクリーム状の固さにして、よく混ぜ、はちみつ・砂糖を加え混ぜる。
    *はふるう

  2. 2

    別ボールで、溶いた卵と牛乳・チョコシロップを入れ混ぜる。①のボールの中へ少しずつ入れながら混ぜる。

  3. 3

    ②のボールに、*をさっくりゴムベラで練らないように全体を混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、170度に予熱していたオーブンに20~30分ほど焼く。
    串をさして、何も付いてこなければ、取り出して冷ます。

コツ・ポイント

シリコン型を使う場合は、溶かしたバターかサラダ油かスプレータイプのオイルを塗っておくと、型離れがいいので、洗うのが楽です。
一口サイズのシリコン型は、20分くらい。パウンドでしたら、30分はかかると思います。  

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レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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