レタスにワカメ、おまけにえのきの納豆和え

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

ワカメとえのきがとろとろ♪レタスはシャキシャキ♪それから納豆のぬめりがみんなをよくまとめていますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので(・∀・)

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材料

  1. レタス 好きなだけ
  2. えのき 好きなだけ
  3. ワカメ 好きなだけ
  4. 納豆 好きなだけ
  5. 醤油 適量
  6. (納豆添付のタレ)

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎる。ワカメは水で戻す。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってさっと火を通す。

  2. 2

    ボウルに醤油と納豆を入れてよく混ぜ、1の材料を全て加えて和える。納豆添付のタレを醤油と合わせてもOK。

コツ・ポイント

水っぽくなるのを防ぐため、火を通した後のえのきは水気をよく切り、水で戻したワカメは手で絞りましょう(・∀・)

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レシピ作者

ちょころん
ちょころん @cook_40021840
に公開
料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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