お弁当の手作り冷凍おかず~つくだ煮風

うさぎぴょん♪ @cook_40037388
小分けにして冷凍してると便利です♪
(●'∀'人'ω'○)
このレシピの生い立ち
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪
作り方
- 1
ごぼうを斜め切りにして水にさらす。
- 2
水気を切ってクック膳にいれ、砂糖・醤油・酒を全体に回しかけ一混ぜしたら、蓋をして電子レンジで6分程度。
- 3
シリコンカップなら8個くらいに分けられたかな~?
それをタッパに入れて冷凍保存します。 - 4
当日は、凍ったままお弁当箱に詰めます。
コツ・ポイント
詰めるときは、他のおかずやごはんは冷ましてから一緒に入れた方がいいです。
似たレシピ

牛肉とごぼうの佃煮風
作り置り置きにもいいですねシニア2人なので少しあればいいので小分けして冷凍して置きます


昆布の佃煮の保存
開封すると意外に足が早い昆布の佃煮小分けに冷凍しちゃいましょう♪おにぎりの具に便利です(^^)


昆布の佃煮
小分けにして冷凍して、お弁当のちょっとしたおかずにも。


葉生姜の佃煮だわん
沢山収穫出来たので保存に作ってみました。小分けで冷凍しておくと便利です。


簡単 小女子の佃煮
たくさん作って、小分けにして冷凍しましょう。


アレンジ多彩☆牛肉の佃煮byしろろ
母の味です。冷凍可能です。お肉が安い時にたくさん作って小分けにして冷凍すると便利です。


ゴーヤ&とろろ昆布の佃煮 簡単
ゴーヤの季節!大量消費なら小分けして冷凍保存もできますよ。


自家製ちりめん山椒の佃煮
水を使わず作るちりめん山椒はお茶漬けやおにぎり・と酒の肴など色々な味が楽しめ長期保存もでき料亭のような味(^_^)


【農家のレシピ】タケノコの佃煮
タケノコの軸の固い部分などを使って佃煮を作っています。冷凍保存も出来るので便利ですよ。


じゃが芋の海苔の佃煮和え
海苔の消費にも便利なレンジで佃煮風で粉ふき芋を和えました。お弁当の隙間おかずにもよい、あと1品♫


鶏としいたけの佃煮
ちょっとした一皿に、お弁当のご飯の上に、便利な一品です。


じゃこと山椒の佃煮
冷蔵庫に余りがちなじゃこと山椒の佃煮をいっしょに調理 ごはんが進みます


簡単!ゴーヤの佃煮
お酢が夏の疲れた体にイイ! 小分けにして弁当のおかずにもぴったり! 冷凍保存も可能です♪


冷凍卵黄の塩昆布(佃煮)まぶし
冷凍卵黄と塩昆布で簡単おつまみです。


☆海苔の佃煮は冷凍保存☆
佃煮海苔蓋を開けたらすぐにそのまま冷凍庫へ〜カチカチに固まらないので好きな時に好きなだけ使えます^^


きゅうりの佃煮
きゅうりがいっぱいで消費しきれない時に作ったら小分けにして冷凍保存してしまいます。


新生姜の佃煮
酒の肴や箸休め、おにぎりの具にあれば、便利な冷凍保存が出来る常備食です


覚え書◎きゅうりの佃煮
夏のきゅうり収穫時、食べきれない分で作り保存食にしています。小分けにして冷凍しておくと便利です。自然解凍でOK。


炊き立てごはんと佃煮 2種
おいしい福岡県産米に合う佃煮レシピです♪


ご飯の最強お供*ゴーヤの佃煮 冷凍保存も
簡単便利!常備しておけばお酒やご飯のお供にも♪ゴーヤが苦手な人にもオススメ甘辛煮お湯に浸けておくことで苦味を軽減!


ゴーヤの佃煮調味料2つだけ
お安くなってきたゴーヤで多めに作り小分けして冷凍します


ちりめんジャコと生姜の佃煮
白い御飯にかけていただきます。減塩なのです♪


ゴーヤの佃煮
沢山手に入った時、佃煮にして小分けにして冷凍し、酒のつまみや弁当の一品にしたり長く重宝します。


山椒の実のつくだ煮
山椒の実が店頭に出ると作り置きしておきます。冷凍しておけば、いつでも使えて便利ですよ。


春菊とじゃこの佃煮風
1週間ほど冷蔵庫で保存できるし、冷凍もできます。混ぜご飯やおにぎりにしても美味しい~☆


薄味のシシトウの佃煮
ビールの肴、ご飯の友に、冷凍保存しておくと、とても便利です。


ひじきのマヨサラダ(佃煮バージョン)
ひじきの佃煮を使った副菜レシピです。出来合いのものがなければ、手作りしたものを冷凍しておくと便利です。


お弁当にも☆ピーマンとじゃこの佃煮いため
もともと味の付いている佃煮を使用するので調味料もほとんど不要!!とっても簡単に作れちゃいます♪(*>ω<*)


ゆで卵の佃煮のせデビルエッグ風
じゃこの佃煮の甘さと塩気が、ゆで卵にとっても合います♪


フキの佃煮
毎年もらったら作って小分けして冷凍します2018年4月18日写真追加しました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18688271