お弁当の手作り冷凍おかず~つくだ煮風

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

小分けにして冷凍してると便利です♪
(●'∀'人'ω'○)
このレシピの生い立ち
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪

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材料

  1. 牛蒡とじゃこのつくだ煮風
  2. 牛蒡 1本
  3. じゃこ 一つかみ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜め切りにして水にさらす。

  2. 2

    水気を切ってクック膳にいれ、砂糖・醤油・酒を全体に回しかけ一混ぜしたら、蓋をして電子レンジで6分程度。

  3. 3

    シリコンカップなら8個くらいに分けられたかな~?
    それをタッパに入れて冷凍保存します。

  4. 4

    当日は、凍ったままお弁当箱に詰めます。

コツ・ポイント

詰めるときは、他のおかずやごはんは冷ましてから一緒に入れた方がいいです。

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簡単~ 美味しいが大好きヽ(^o^)丿
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