サーモンの和風ハニーマスタードソース☆

papiraki
papiraki @cook_40040228

玉ねぎと醤油を入れた和風マスタードソースがサーモンにとってもよく合います。魚以外でもお肉や野菜にも何でも合うソースです☆
このレシピの生い立ち
マスタードを使うと洋風レシピが多く
醤油に合わせてみたら、とっても美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. サーモン 2匹
  2. バター 大さじ1
  3. 和風マスタードソース
  4. 醤油 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. マスタード 小さじ2
  7. 玉ねぎのすりおろし 大さじ1
  8. 蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1

    和風ソースを作る。
    材料を合わせておく。

  2. 2

    サーモンは両面に塩コショウをし小麦粉をはたく。

  3. 3

    フライパンにバターを落とし火をつけて、バターが溶けたらサーモンを皮目から焼き、両面こんがり焼く。

  4. 4

    サーモンが焼けたらお皿に盛りつけ、ソースをかけて出来上がり♪

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papiraki
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