作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらす
- 2
沸騰したお湯に塩を少しいれてじゃがいもをさっと茹でる
- 3
ざるにあげてお湯を切りボールに入れて熱いうちにカンタン酢と梅びしおを混ぜる
コツ・ポイント
じゃがいもは沸騰したお湯に入れて再び湧き上がってきたらすぐにざるにあげます
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