簡単、ゴボウしぐれ煮、豚コマコンニャク。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

ゴボウは美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚コマで色々作ってみたいです。

簡単、ゴボウしぐれ煮、豚コマコンニャク。

ゴボウは美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚コマで色々作ってみたいです。

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材料

5人分
  1. ゴボウ 2本
  2. 豚コマ 600グラム
  3. ゴマ 適量
  4. しょうが 適量
  5. 結びコンニャク 1袋
  6. タレ
  7. 150cc
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って皮を削ぎ、ささがきにして、水にさらします。
    フライパンにゴマ油、しょうがを入れて炒めます。

  2. 2

    タレを入れて沸騰させます。

  3. 3

    豚コマとコンニャクを入れて、火を通します。

  4. 4

    豚コマに火が通れば、完成です。

コツ・ポイント

簡単です。

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日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
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3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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