青梗菜のシンプル塩炒め
オレンジアマリリス @cook_40037242
にんにくと塩味のシンプルな野菜いため。野本の太い部分を先に炒めれば、全体はしゃきしゃきに仕上がります（´∀）
このレシピの生い立ち
中華店で食べたシンプル塩いためを自作してみました。空心菜でもできます。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は太い部分と緑の部分に分ける。
- 2
にんにくをサラダ油で黄金色になるまでいためる。先に塩をまぶす。
- 3
３に青梗菜の根元部分を入れて１分ほどいためる。その後緑の部分を入れて脂を全体にからめれば
完成！！
コツ・ポイント
ささっといためてください。
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