☆ほうれん草の胡麻和え☆ 隠し味は…

ヨーヨーヨ
ヨーヨーヨ @cook_40111986

身体に優しい野菜が食べたくなったらこの一品!
このレシピの生い立ち
友達のお父さんが料理人だったので料理教室を開いてもらいました!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ちくわ 2本
  3. ごま お好みで
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、芯がちょっとだけ残る位に茹でる。※茹ですぎると柔らかくなりすぎるので注意!

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
    ちくわは斜めに薄く切る。

  4. 4

    混ぜ合わせた★に3とゴマを入れて、よく和える。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

味噌を入れる事によりまろやかになりまーす!

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レシピ作者

ヨーヨーヨ
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