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- 1
茄子のヘタを切って洗って細切りにして元に戻してラップしてレンジ600w2分チン
-
- 2
肉に乗せて広げる
マヨほんだしを混ぜて塗る -
- 3
元に戻す
-
- 4
肉で巻く
-
- 5
油少々で肉を軽く焼く
油がはねるので蓋をして転がすだけでもＯＫ -
- 6
1,2分ほど焼いたら醤油を加えて蓋をしながら転がして完成
-
コツ・ポイント
牛肉なのでさっと焼くだけでＯＫなので茄子はレンチンで仕上げます
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