簡単！グリルで手作りトマトソースピザ
PIKOTAROU @cook_40154714
コンロの魚焼きグリルで焼く手作りピザ。今回は、自家製トマトソースでジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
コンロのグリルで作るシリーズです。コンロのグリルは庫内の温度が高くなるので、ピザを短時間で一気に焼きあげられます。窯焼きピザに近い仕上がりで美味しいですよ。
簡単！グリルで手作りトマトソースピザ
コンロの魚焼きグリルで焼く手作りピザ。今回は、自家製トマトソースでジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
コンロのグリルで作るシリーズです。コンロのグリルは庫内の温度が高くなるので、ピザを短時間で一気に焼きあげられます。窯焼きピザに近い仕上がりで美味しいですよ。
作り方
- 1
ピザの生地を作る。作り方はID:18320812の【1】～【5】と同じ。
- 2
生地を2等分する。丸く成形し、強力粉で打ち粉をして円形に伸ばす。
- 3
生地にトマトソースを塗り、トッピングをのせ、チーズをのせ、グリルに入れて弱火～中火で5分ほど焼く。
-
- 4
今回は手作りトマトソースを使いました。レシピは改良中なのでまた今度。
-
コツ・ポイント
生地は押さえつけずに引っ張って伸ばす。伸ばした生地をアルミホイルにのせてからトッピングすると扱いやすい。我が家のグリルは両面。片面だと厳しいかも。最後に上側を強火にして焼き目をつける。
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真由里 mayuri -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696573
